绿色食品章节练习(2020.06.04)

多项选择题
根据土壤质量评价指标涉及的内容，土壤质量指标也可以分（）
A.土壤肥力
B.土壤环境背景
C.土壤生物活性
D.土壤生态质量
问答题
绿色食品生产资料使用准则主要包括哪些？绿色食品生产技术操作规程包括什么？
答案：《绿色食品食品添加剂使用准则》、《绿色食品农药使用准则》、《绿色食品肥料使用准则》、《绿色食品饲料和饲料添加剂使用准则》...
多项选择题
对绿色食品加工企业进行年检时，监管员应重点检查企业（）。
A.原料采购合同执行情况
B.厂区的绿化情况
C.添加剂使用情况
D.生产工艺有无改变
多项选择题
绿色食品加工产品生产基地标准应满足以下哪些条件（）
A.达到相应生产规模
B.绿色食品加工产品必须为该单位的主导产品
C.达到绿色食品初级产品生产基地标准
D.占职工总数20%以上的管理、生产人员应经培训、考核、取得上岗证
问答题
制定绿色食品标准遵循的原则？
答案：⑴生产优质、营养、对人畜安全的食品及饲料，并保证获得一定产量和经济效益，兼顾生产者和消费者双方的利益；⑵保证生产地域内环...
多项选择题
绿色食品畜禽养殖过程中必须严格执行（）。
A.《绿色食品动物卫生准则》
B.《绿色食品兽药使用准则》
C.《绿色食品饲料及饲料添加剂使用准则》
D.《绿色食品食品添加剂使用准则》
多项选择题
创建绿色食品原料标准化生产基地的目标是（）。
A.全面执行绿色食品标准化生产和全程质量控制
B.促进农产品区域化布局、产业化经营、标准化生产和市场化发展
C.提高农业综合生产能力，增强农产品市场竞争力
D.促进农民增收、农业增效和县域经济发展
多项选择题
绿色食品种植业产品生产过程中必须严格执行（）。
A.《绿色食品产地环境技术条件》
B.《绿色食品农药使用准则》
C.《绿色食品肥料使用准则》
D.《绿色食品饲料和饲料添加剂使用准则》
多项选择题
企业使用绿色食品标志期间，当发生下列（）情况，中国绿色食品发展中心立即取消其标志使用权，并公告于众。
A.产品抽检质量安全指标不合格
B.生产条件发生变化，不符合绿色食品生产要求
C.无正当理由拒绝接受绿色食品管理机构组织的监督检查
D.企业不履行《绿色食品标志使用许可合同》有关规定
填空题
肉类和水产品加工车间的温度在夏季应不超过（），肉制品的腌制间温度应不超过（）。
答案：15-18℃；4℃