食品行业技能鉴定考试
(粮油)仓储管理员中级章节练习(2020.06.04)
来源:考试资料网
单项选择题
经常参加熏蒸的人员,应()定期进行健康检查。
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判断题
磷化氢环流熏蒸及施药的方式要根据的储粮情况、设施配套情况、仓房及其环境情况来确定。
参考答案:
对
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判断题
磷化氢熏蒸记录表必须有单位负责人、熏蒸负责人、库房保管员、安全防护员及熏蒸人员签字。
参考答案:
对
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单项选择题
为判断杀虫效果,磷化氢熏蒸前可在粮堆内()预埋试虫虫笼,熏蒸结束后取出检查试虫的死亡情况。
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单项选择题
昆虫()通常暴露在外面,容易观察,因此是鉴别昆虫种类的重要特征。
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判断题
磷化氢气体检测仪内装有印刷电路板、声光报警器、充电电池、电化学传感器等部件。
参考答案:
对
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单项选择题
进行感官检验中,不宜在()进行。
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单项选择题
液压翻板即固定式液压卸车台又称液压卸车翻板,靠多级()顶升翻板,有时可配备计量装置,同计算机联网进行管理。
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判断题
进行自然缺氧,同一种粮食,含水量相同情况下,粮温低的比粮温高的降氧速度快。
参考答案:
错
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单项选择题
如果堆垛内局部水分高,可采用()通风模式,并采取人工辅助揭膜(揭开粮堆密封薄膜或苫布)方式,强迫气流从选择的堆垛部位进入粮堆,从而带走高水分部位的粮食水分。
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