微生物学章节练习(2020.06.03)

问答题
采集细菌性痢疾病人粪便标本进行细菌分离时应注意些什么？
答案：
取脓血粘液便及时送检或保存于甘油缓冲盐水中。
问答题
简述选择性培养基与鉴别性培养基的功能
答案：选择性培养基与鉴别性培养基的功能往往结合在同一种培养基中。如伊红美兰琼脂培养基（EMB）既有鉴别不同肠道菌的作用，又有抑...
填空题
被称为微生物学的先驱者是荷兰的（）；微生物学的奠基人是法国的（）；细菌学的奠基人是德国的（）。
答案：列文虎克；巴斯德；柯赫
问答题
解释什么是假菌丝。
答案：在良好的营养和生长条件下，酵母菌生长迅速，几乎在所有营养细胞上都长出芽体。如果长出的一连串芽体与母细胞大小相近又不立即分...
填空题
细菌的菌落特征包括（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）。
答案：大小；形状；隆起形状；边缘情况；表面状态；表面光泽；颜色；透明度
单项选择题
土壤放线菌的主要优势种群为（）。
A.链霉菌属
B.小单孢菌属
C.放线菌属
D.节杆菌属
单项选择题
以下食品中哪种可能腐败最快（）。
A.一盒意大利面食
B.一袋面粉
C.一罐盐
D.一磅汉堡肉
问答题
溶剂萃取的原理是什么？
答案：
一、分配定律二、弱电解质萃取的分配平衡
问答题
对微生物而言，在其产能代谢过程中，主要的能量转换方式有哪几种？
答案：在产能代谢过程中，微生物可通过底物水平磷酸化和氧化磷酸化将某种物质氧化而释放的能量贮存于ATP等高能分子中，对于光和微生...
问答题
简述痢疾杆菌的致病性。
答案：痢疾杆菌引起细菌性痢疾（菌痢）。传染源是患者和带菌者，主要通过粪-口传播。致病因素包括菌毛、内毒素和外毒素。临床表现有：...