食品行业技能鉴定考试
中级农产品食品检验员章节练习(2020.05.28)
来源:考试资料网
判断题
过氧化值为10mmol/kg,相当于20meq/kg.
参考答案:
对
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填空题
在溶液稀释过程中体积具有()性。
参考答案:
非加和
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填空题
()单位不是选择方案必须考虑的因素。
参考答案:
具体扦样
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判断题
长江以南地区稻谷的正常储藏年度为3年。
参考答案:
错
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单项选择题
使用电烘箱和高温炉时,不得把()送入烘箱和高温炉加热。
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单项选择题
721型分光光度计在使用时,开启光电管前光闸板后,出现光源灯的光强度不够、单色器故障、灵敏度档使用不当、光电管老化等故障,会出现()。
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单项选择题
为减少方法误差带来的影响,可采用()
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判断题
罗维朋比色计的灰色环片作调配青色用。
参考答案:
错
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填空题
系统误差的特点是在重复性条件下,误差具有().
参考答案:
再现性
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填空题
有关偏差的描述不正确的是(),偏差为负。
参考答案:
测得值小于平均值
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