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题目列表

茶文化知识竞赛章节练习(2020.05.17)

  • 多项选择题

    《中国名茶志》记载:1964年中国农业科学院茶叶研究所曾对凤凰水仙进行分类调查,其中以()类型为主。

    A.乌叶
    B.白叶
    C.红叶
    D.黄叶

  • 单项选择题

    ()是传统乌龙茶冲泡程序一个动作。

    A.凤凰三点头
    B.游山玩水
    C.狮子滚球
    D.回旋斟水

  • 单项选择题

    “大红袍”属于()。

    A、闽南乌龙茶
    B、闽北乌龙茶
    C、广东乌龙茶
    D、台湾乌龙茶

  • 判断题

    清香冻顶乌龙茶,属青心乌龙品种。

    答案:正确
  • 单项选择题

    乌龙茶的品质特征是()。

    A.绿叶红边香馥郁,味醇厚鲜爽回甘
    B.红汤红叶香气高甜,滋味鲜浓
    C.黄汤黄叶,香气清纯,味甘醇爽口
    D.清汤绿叶香高味醇

  • 单项选择题

    下令贡茶“罢选龙团”的皇帝是()。

    A.明太祖朱元璋
    B.明成祖朱棣
    C.元世祖
    D.清世祖

  • 多项选择题

    ()属于金黄型干茶。

    A.六安瓜片
    B.太平猴魁
    C.君山银针
    D.铁观音
    E.黄山毛峰

  • 单项选择题

    灌木型茶树的特征是()。

    A.主干明显
    B.主干不明显
    C.无主干
    D.有很大的主干

  • 多项选择题

    精炼简洁文字,要善于从集中的()中去浓缩。

    A.艺术
    B.词语
    C.感觉
    D.思想
    E.形式

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