生物分离工程章节练习(2020.05.16)

单项选择题
含有-SH基的蛋白质用以下哪种方法分离效果最好？（）
A、共价色层
B、金属螯合色层
C、离子交换色层
D、疏水色层
问答题
影响有机溶剂沉析的因素？
答案：
（1）温度
（2）生物样品的浓度
（3）pH
（4）金属离子
（5）离子强度
问答题
生物亲和作用的本质及其影响亲和作用的主要因素；
答案：本质：参与亲和作用的两个分子（或物质）中，其中之一为蛋白质的情况占绝大多数，或者两者均为蛋白质。一般认为，蛋白质的立体结...
单项选择题
真空转鼓过滤机工作一个循环经过（）。
A、过滤区、缓冲区、再生区、卸渣区
B、缓冲区、过滤区、再生区、卸渣区
C、过滤区、缓冲区、卸渣区、再生区
D、过滤区、再生区、缓冲区、卸渣区
问答题
用于蛋白质提取分离的离子交换剂有哪些特殊要求，主要有哪几类？
答案：要求：良好的亲水性、具有较大的均匀网格结构、粒度越小分辨率越高
葡聚糖凝胶、琼脂糖凝胶、纤维素和亲水性聚乙烯等...
问答题
常用的膜组件有哪些？
答案：
要有管式、平板式、螺旋卷式和中空纤维（毛细管）式等四种。
问答题
错流微滤与传统过滤相比有何优点？如何使用助滤剂？
答案：与传统过滤性比，错流过滤有如下优点：
A、透过通量大；
B、滤液澄清，菌体回收率高；
C、...
填空题
15L机械搅拌式发酵罐灭菌完毕后，需要进行的操作是先关（），再关（）。此外，在通空气进发酵罐保压之前，需要将（）。
答案：止逆阀；蒸汽阀；分过滤器吹干
单项选择题
哪一种凝胶的孔径最小（）
A.SephadexG-25
B.SephadexG-50
C.SephadexG-100
D.SephadexG-200
填空题
液一液萃取从机理上分析可分为（）和（）两类
答案：物理萃取；化学萃取