动物营养学章节练习(2020.05.14)

问答题
温热环境对动物养分代谢有何影响？
答案：冷环境中，猪、牛、绵羊的尿氮排出量增加，导致表观代谢能值降低。高温可降低尿能和粪能损失，代谢能值增加。冷热应激时，动物需...
问答题
简述NRC（1998）生长肥育猪赖氨酸需要动态模型建立的原理和方法？并说明此动态模型使用的前提？
答案：采用析因法，根据维持需要和蛋白质沉积需要两部分来建立模型。使用前提是根据理想蛋白质模式，先确定赖氨酸可消化性，然后确定赖...
问答题
影响采食量的因素有哪些？
答案：
动物因素、饲粮因素、环境因素、饲喂技术
判断题
维生素推荐量实际就是饲养标准规定量。
答案：错误
问答题
简述妊娠母猪的能量和蛋白质需要特点？
答案：能量：
①妊娠母猪的维持能量需要占总需要量的75%-80%，妊娠期间，母猪的维持能量需要一般保持不变； <...
问答题
阐述单胃动物的理想蛋白原理及其意义。
答案：从理论上讲，各种氨基酸成比例地参与某一蛋白质代谢过程，是以某种氨基酸的最低值为基础的。如果其中的一种氨基酸过低，其它氨基...
问答题
肉鸭的营养需要特点及影响营养需要的因素？
答案：营养需要特点：
⑴能量需要特点：肉鸭具有“为能而食”的特点，在自由采食条件下，肉鸭趋于...
单项选择题
母畜在整个妊娠期间的代谢率平均增加（）。
A、10-15%
B、10-12%
C、10-13%
D、10-14%
问答题
试述钙、磷的主要营养作用及其影响因素？
答案：影响因素：
⑴钙和磷的比例过高和过低均不利于钙和磷的吸收，适宜的比例是1.5-2.0：1，Ca：P。
名词解释
氨基酸缺乏
答案：
一种或几种不能满足需要