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工程热力学与传热学章节练习(2020.05.09)
- 问答题
电影《泰坦尼克号》里，男主人公杰克在海水里被冻死而女主人公罗丝却因躺在筏上而幸存下来。试从传热学的观点解释这一现象.
答案：杰克在海水里其身体与海水间由于自然对流交换热量，而罗丝在筏上其身体与空气之间产生自然对流。在其他条件相同时，水的自然对流... - 问答题
有人将一碗热稀饭置于一盆凉水中进行冷却。为使稀饭凉的更快一些，你认为他应该搅拌碗中的稀饭还是盆中的凉水？为什么？
答案：应该搅拌碗中的稀饭。这是一个传热过程。相对而言，稀饭侧的对流换热系数较小、换热热阻较大。搅拌稀饭时增大了其对流换热系数，... - 填空题
热传递的三种基本方式（）、（）、（）
答案：热传导；热对流；热辐射 - 判断题
比热容仅仅是温度的单值函数。
答案：错误 - 填空题
水的定压汽化过程经历了（）、定压汽化阶段和定压过热阶段。
答案：定压预热阶段 - 问答题
一碗稀饭放在盛有自来水的面盆中冷却。为了使稀饭冷却得快一些，用汤勺搅动。问用汤勺搅动稀饭时稀饭冷却得快，还是搅动自来水时稀饭冷却得快？为什么？
答案：稀饭放在冷水中冷却时，热量由稀饭经碗壁传给碗外盆中水。由经验判断，水侧表面对流传热系数要大于稀饭侧表面对流传热系数，即稀... - 问答题
按热量交换的原理和方式，换热器分为几种？
答案：（1）混合式
（2）蓄热式
（3）间壁式