名词解释
是指原料先在固体的状态下培菌糖化,然后在半固体半液态的条件下发酵蒸馏而制成的白酒。
泛指粮食制品中经过烘焙加工而得的一大类产品。
问答题
浸泡式、渗滤式与混合式三种。
单项选择题
判断题
脂肪、蛋白质、碳水化合物、水分、矿物质、维生素等。
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