食品行业技能鉴定考试
食品生产加工安全关键岗位章节练习(2020.04.30)
来源:考试资料网
单项选择题
食品生产加工企业应当建立健全企业质量管理体系,在生产的全过程实行标准化管理,实施从()全过程的质量管理。
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单项选择题
企业接受委托加工食品应符合相关法律法规规定,受委托企业应当在()内与委托方约定委托加工协议。
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单项选择题
行政许可申请受理决定书发出后,县级以上质量技术监督部门应当组成核查组,依照食品生产许可证审查通则和审查细则,在()内完成企业必备条件和出厂检验能力现场核查。
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单项选择题
营养声称是指对食物营养特性的描述和说明,包括()。
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单项选择题
企业应定期检查各项食品安全()的落实情况。
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单项选择题
关于乳制品企业安全生产标准化,说法正确的是()。
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单项选择题
食品标签中的配料包括()。
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单项选择题
企业生产加工食品的标识标注内容应符合法律、法规、规章及()规定的事项。
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单项选择题
企业应当具备产品出厂检验能力,并按规定实施()
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单项选择题
企业相关辅助设备及化学试剂应完好齐备并()
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