国家开放大学(电大)
国家开放大学(酒店客房服务与管理)章节练习(2020.04.28)
来源：考试资料网
判断题
季琦2005年创建了铂涛酒店集团，旗下拥有“禧玥”，“漫心”，“全季”，“星程”，“汉庭”，“海友”，“怡莱”等七大酒店品牌。郑南雁现任华住酒店集团联席董事长兼首席品牌建构师。（）
参考答案：
错
点击查看答案
进入题库练习
单项选择题
公布房价是对外的公开报价，但饭店对不同的客人有时会给予不同的折扣，所以公布房价与（）相乘才是饭店实际收取的房价。
点击查看答案
进入题库练习
判断题
由于饭店布件使用量大，容易损耗，因此，搞好布件管理有十分重要的经济意义。（）
参考答案：
对
点击查看答案
进入题库练习
判断题
为全面反映客房经营情况，不仅要重视客房出租率的高低，还要重视客房实际平均房价的高低。（）
参考答案：
对
点击查看答案
进入题库练习
问答题
在宾馆对客房的卫生采取逐级检查制度，以确保客房卫生、清洁。请你说说查房的具体方法有哪些？
参考答案：
（1）看：看客房的整体状况是否合格；（2）摸：看看客房的各处是否有灰尘；（3）试：检测设备是否正常完好；（4）嗅：辨别客...
点击查看答案
进入题库练习
问答题
前厅部员工的必备素质和要求是什么？
参考答案：
（1）前厅部员工代表整个饭店接待每一位客人，良好的外部形象能让客人的心理得到愉悦的感觉，给客人留下良好的形象，前厅部工作...
点击查看答案
进入题库练习
判断题
搬运电冰箱时要保持平衡直立，与地面的倾斜度不能少于15度，更不能将电冰箱倒置。（）
参考答案：
错
点击查看答案
进入题库练习
判断题
住客的客房钥匙统一归口前厅问讯处发放和管理。（）
参考答案：
对
点击查看答案
进入题库练习
单项选择题
实行（），就是既要为社会主义多作贡献，又要保证员工的休息娱乐。
点击查看答案
进入题库练习
判断题
酒店人力资源管理目标就是为了实现内部员工团结与合作，由于外部顾客难以把握，因此不作为人力资源管理目标考虑。（）
参考答案：
错
点击查看答案
进入题库练习
赞题库
赞题库-搜题找答案
（已有500万+用户使用）
历年真题
章节练习
每日一练
高频考题
错题收藏
在线模考
提分密卷
模拟试题
无需下载 立即使用
手机版
电脑版
版权所有©考试资料网(ppkao.com)All Rights Reserved
