服务行业技能考试
调酒师考试章节练习(2020.04.27)
来源:考试资料网
单项选择题
鸡尾酒签在鸡尾酒中装饰时,用于穿制()。
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单项选择题
在酒吧常用杯具配备标准中,酸酒杯的容量常规()盎司。
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单项选择题
波尔多属于温带海洋性气候区,年平均气温()
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判断题
酒水领货单的审核的重点是酒水品种、规格、领用数量。
参考答案:
对
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单项选择题
啤酒起源于()。
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单项选择题
“Heineken”的产地是()。
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单项选择题
制做伏特加的主要原料()。
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单项选择题
酒吧一般常用()擦抹冰柜外侧,确保擦干净。
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多项选择题
酒吧日常管理控制应着重抓好酒吧的()等工作。
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单项选择题
()的创始人是释迦族的王太子乔达摩·西达多,信徒尊称他为释迩牟尼。
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