服务行业技能考试
餐厅服务员初级章节练习(2020.04.20)
来源:考试资料网
单项选择题
餐厅服务员要有健康意识,懂得基本的()知识。
点击查看答案
进入题库练习
单项选择题
餐饮业最好的推销和控制工具是()
点击查看答案
进入题库练习
问答题
请问如何点海鲜?
参考答案:
首先问清品种,称发海鲜重量,然后拿到前台给客人确认,并告知价格,再分开订单到厨房。
点击查看答案
进入题库练习
单项选择题
通常食用海鲜类菜肴时应搭配()。
点击查看答案
进入题库练习
单项选择题
西餐服务中,客人点用煎蛋时要问清()。
点击查看答案
进入题库练习
单项选择题
12以上餐台摆放()公用餐具。
点击查看答案
进入题库练习
单项选择题
珠兰花茶主要产于安徽()。
点击查看答案
进入题库练习
单项选择题
服务人员应根据客人所点酒水准备()的酒杯。
点击查看答案
进入题库练习
单项选择题
古井贡酒在()年间被列为贡品。
点击查看答案
进入题库练习
赞题库
赞题库-搜题找答案
(已有500万+用户使用)
历年真题
章节练习
每日一练
高频考题
错题收藏
在线模考
提分密卷
模拟试题
无需下载 立即使用
手机版
电脑版
版权所有©考试资料网(ppkao.com)All Rights Reserved