A.餐盘距桌沿1.5厘米 B.酒杯从左到右，由低到高依次摆开 C.餐碟与筷子距1厘米 D.碗与餐碟距2厘米
A、两 B、三 C、四 D、五
A.1个 B.3个 C.4个 D.5个
A、恒温 B、常温 C、低温 D、高温
A、临时点菜的客人提供服务 B、零点钟为客人提供服务 C、为客人提供无菜点的服务 D、为客人提供零距离的钟点服务
A.散铺毯 B.毯上毯 C.满铺地毯 D.踏毯
A、迎客走在后 B、始终与客人并排 C、送客走在后 D、遇台阶服务员照顾好自己
A、苏菜 B、川菜 C、湘菜 D、粤菜
A、可以促进企业的效益 B、可能改变就餐环境 C、提高菜肴质量 D、降低菜肴的价格
