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食品生产监管章节练习(2020.04.04)
- 问答题
请简述生产经营转基因食品未按规定进行标示，应接受的处罚有哪些？
答案：应有以下内容：没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食... - 问答题
请简述《中华人民共和国食品安全法》对食品生产企业实施原料、生产关键环节、检验、运输和交付控制的具体要求。
答案：食品生产企业应当就下列事项制定并实施控制要求，保证所生产的食品符合食品安全标准要求：
（1）原料采购、原料验收... - 问答题
请简述食品生产经营者安排未取得健康证明或者患有国务院卫生行政部门规定有碍食品安全疾病的人员从事接触直接入口食品的工作？
答案：应有以下内容：由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正，给予警告拒不改正的，处五千元以上五力元以下罚款；情节严重的... - 问答题
请简述食品生产经营者在食品药品监督管理部门责令其召回或者停止经营后，仍拒不回或者停止经营，应接受的处罚有哪些？
答案：应有以下内容：尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以... - 问答题
请简述用非食品原料、回收食品作为原料生产食品，生产经营营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，以及生产经营添加药品的食品等行为，应接受的处罚有哪些？
答案：应有下列内容：尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品，并可以没收用于违法... - 问答题
请简述食品生产经营企业未制定食品安全事故处置方案，应接受的处罚有哪些？
答案：应有以下内容：由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正， 给予警告拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重... - 问答题
请简述食品生产许可证副本上应载明的事项？
答案：应有下列内容：
（1）生产者名称、社会信用代码（个体生产者为身份证号码）、法定代表人（负责人）、住所、生产地址... - 问答题
请简述《食品生产许可审查通则》规定对设备布局和工艺流程方面主要核查哪些内容？
答案：在设备布局和工艺流程方面，核查申请人提交的设备布局图和工艺流程图是否与现场一致，设备布局，工艺流程是否要求，并能防止交叉... - 问答题
张某是一食品企业的法定代表人，3年前因违法生产食品，其企业的食品生产许可证被食品药品监管部门依法吊销。现在张某打算新办一家企业重新申请食品生产许可证，并准备好所有申请材料向辖区食品药品监督管理部门提出食品经营许可申请。请简述食品药品监督管理部门是否能够受理申请？为什么？
答案：不能受理。《食品生产许可管理办法》第五十五条规定：被吊销生产许可证的食品生产者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直... - 问答题
请简述哪些许可申请，应当组织开展现场核查？
答案：《食品生产许可审查通则》第十九条列出了需要进行现场核查的7种情形：第一种情况，申请人申请食品生产许可的，食品药品监督管理...