A.10℃～60℃ B.高于60℃或低于10℃ C.常温 D.-20℃～-1℃
A.应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度 B.采购记录应当如实记录产品名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容 C.或者保留载有上述信息的进货票据 D.以上都是
A.身体健康并持有有效健康证明 B.具备2年以上餐饮服务食品安全工作经历 C.持有效的培训合格证明 D.高中以上学历
A.罂粟壳 B.黑胡椒 C.桔子罐头 D.中式腊肠
A.+3，-9 B.+3，-10 C.+5，-9 D.+5，-10
A.质量监督部门 B.卫生行政管理部门 C.食品药品监督管理部门 D.工商行政管理部门
