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生物分离工程章节练习(2020.03.20)
- 填空题
在酵母发酵过程中测量副产物乙醇采用的是（）法，其比色时采用的波长是（）nm。
答案：重铬酸钾比色法；610 - 问答题
何谓穿透曲线？
答案：穿透曲线
（1）吸附带：指正在发生吸附作用的那段填充层，在吸附带下部的填充层几乎没有发生吸附作用，而在吸附带上... - 填空题
盐析用盐的选择需考虑（）、（）、（）和（）等几个方面的因素
答案：盐析作用强；溶解度大；生物学惰性；来源丰富、经济 - 问答题
生物分离效率有哪些评价指标？
答案：1.目标产品的浓缩程度——浓缩率m
2.目标产物的分离纯化程度—&mdas... - 问答题
影响凝胶过滤色谱分离效果的因素。
答案：流速
影响洗脱液流速的因素：洗脱液加在柱上的压力（为保持层析过程中恒定的压力，可使用恒压瓶）；
... - 名词解释
选择变性沉析
答案：是利用蛋白质、酶与核酸等生物大分子对某些物理或化学因素敏感性不同，而有选择地使之变性沉析，以达到目的物与杂蛋白分离的技术...