酒店餐饮管理酒店管理综合试题章节练习(2020.03.19)

建好一支队伍、抓好两条主线、优化“三全”营销机制、推行“四网”战略

餐厅名称，菜品类别、菜点名称、份量、价格，菜肴风格、制作、特点等描述性说明，地址等告知性说明，荣誉性说明。