大学试题
食品包装章节练习(2020.03.12)
来源：考试资料网
填空题
ASSU意思代表（）装置。
参考答案：
自动封条接驳
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问答题
防潮包装具有哪两方面的意义？其实质问题是什么？怎样才能使包装内部水分在设定的范围内？
参考答案：
（1）防止包装内的含水食品因失水或吸水造成质量下降（2）防止环境水分透入包装而使食品水分增加实质问题：使包装内部的水分不...
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单项选择题
底角加热器工作电压为（）V，双氧水泵工作电压为（）V。
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多项选择题
目前果蔬汁饮料的包装形式主要有（）。
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多项选择题
影响耳翼粘贴的因素（）.
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多项选择题
终端堵包与以下哪种有关（）。
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多项选择题
纸质托盘具有（）等优点。
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填空题
蒸汽入口装置主要由（）等组成。
参考答案：
手动球阀、过滤器、压力表、气控角座阀
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多项选择题
熟肉制品的软包装的优点包括（）。
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问答题
简述TBA22纸路。
参考答案：
纸卷—拼接装置—纸仓—PP条装置—纸路限位阻尼—双氧水槽&m...
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