食品行业技能鉴定考试
食品生产加工安全关键岗位章节练习(2020.03.08)
来源:考试资料网
单项选择题
食品生产加工企业必须具有与食品生产加工相适应的()
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单项选择题
县级以上质量技术监督部门在接到企业申请后,应当在5日内完成对申请材料的审查。企业的申请材料符合要求的,发给()。
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多项选择题
需要申请办理食品生产许可证的加工企业应具有()。
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单项选择题
建立旧设备设施拆除、报废管理制度,按规定对不符合要求的设备设施进行()或拆除。
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单项选择题
贮存、运输和装卸食品的容器、包装、工具、设备、洗涤剂、消毒剂必须安全,保持清洁,对食品无污染,能满足保证()的需要。
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单项选择题
以暴力、威胁方法阻碍产品质量监督部门或者工商行政管理部门的工作人员依法执行职责的,依法追究()责任。
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单项选择题
产品标识必须标注在()。
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单项选择题
下列属于机械设备安全操作的是()。
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单项选择题
动火作业周围确实存在可燃物却又难以清除的,()采取切实可靠的防护措施,且动火现场要配备必要的消防设施。
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单项选择题
食品生产加工企业必须按照有效的()组织生产。
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