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题目列表

ACI国际注册营养师考试章节练习(2020.03.05)

  • 单项选择题

    水生植物容易被哪种寄生虫污染?()

    A.蛔虫卵
    B.钩虫
    C.姜片虫囊蚴
    D.绦虫囊尾蚴

  • 多项选择题

    含糖较多的蔬菜有()

    A.小白菜
    B.油菜
    C.胡萝卜
    D.洋葱
    E.藕

  • 单项选择题

    安全摄入范围位于()

    A.EAR与AL之间
    B.EAR与UL之间
    C.RNI与UL之间
    D.RNI与AL之间
    E.EAR与RNI之间

  • 单项选择题

    下列具有抗油脂氧化作用的维生素是()。

    A.维生素K
    B.维生素E
    C.维生素B2
    D.维生素D

  • 单项选择题

    哪些因素影响食物的营养素水平?()

    A.食物的加工
    B.植物的种类
    C.收获时的成熟度
    D.以上所有
  • 多项选择题

    谷物的子粒可分为()。

    A.外壳
    B.皮层
    C.糊粉层
    D.胚乳
    E.胚

  • 多项选择题

    婴儿常见的营养问题是()

    A.缺铁性贫血
    B.高脂血症
    C.骨质疏松
    D.佝偻病
    E.低体重

  • 单项选择题

    下列哪种食物含维生素A原最丰富()

    A.牛肉
    B.牛奶
    C.菠菜
    D.肝脏

  • 单项选择题

    毒蕈中毒的临床类型中病情最为凶险的是()。

    A.溶血型
    B.肝肾损害型
    C.胃肠炎型
    D.日光性皮炎型

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