00202饭店前厅与客房管理章节练习(2020.02.06)

来源：考试资料网

判断题

参考答案：错

填空题

参考答案：布置会场；提供服务

问答题

参考答案：（1）有利于饭店提供“个性化”服务，增加人情味；（2）有利于做好针对性的促销工作，争取回头客，培...

判断题

参考答案：错

判断题

参考答案：错

名词解释

参考答案：是指所接受预订数少于饭店可供房数，因此饭店应拓展客房预订的渠道，健全预订程序及方便宾客进行预订。

问答题某客人在两周前向饭店预订了一间标准间，但当客人准时到达饭店后，饭店却没有标准间供给这位客人。

参考答案：首先向客人表示歉意，饭店可以向客人提供高级别的房间，但超标房费由饭店承担，如果饭店没有任何客房，必须向客人提供其他同级别...

问答题

参考答案：主要工作任务是带领前厅部全体员工按照酒店的服务方针、经营指示等圆满完成各项接待服务工作，具体内容可参考一下工作职责。①向...

填空题

参考答案：直接渠道；间接渠道

多项选择题

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