绿色食品章节练习(2019.12.25)

问答题
请为双流县某镇的绿色食品产地做出产地环境的监测方案。
答案：监测原则、监测程序、监测结果评价
单项选择题
绿色食品产品包装标签上产品标准代码应标示产品所执行的（）代号和顺序号。
A.国家标准
B.《绿色食品产品适用标准目录》中相对应的标准或经中国绿色食品发展中心核准的标准
C.无公害农产品标准
D.企业标准
问答题
绿色食品加工的基本原则是什么？
答案：绿色食品加工的基本原则是：1.可持续发展原则2.营养物质损失原则3.加工过程无污染原则4.无环境污染原则
填空题
常见的土壤重金属污染来源与危害有：（）、（）、（）、（）、（）、（）。
答案：汞；镉；铅；铬；砷；铜
多项选择题
绿色食品基地种类包括（）
A.绿色食品原料（初级产品）生产基地
B.绿色食品加工产品生产基地
C.绿色食品综合生产基地（同时具有初级产品与加工产品）
D.天然无污染区
填空题
绿色食品产品标准是衡量绿色食品最终产品质量的（），其卫生品质要求（）国家现行标准。
答案：指标尺度；高于
问答题
绿色食品的饲料添加剂使用准则包括什么内容？
答案：绿色食品的饲料添加剂使用准则包括⒈优先使用符合绿色食品生产资料的饲料添加剂类产品。⒉所选饲料添加剂必须是《允许使用的饲料...
单项选择题
绿色食品产品包装上从（）开始使用“企业信息码”代替原“绿色食品标志编号”，过渡期为3年。
A.2000年1月1日
B.2005年7月1日
C.2006年8月1日
D.2009年8月1日
问答题
绿色山野菜采集、生产需遵循哪些原则？
答案：采集原则：采集行为应有利于维持和保护自然区域功能；
生产需遵循的原则：
（1）生产加工应遵循可持续发...
名词解释
商品肥料
答案：按国家法规规定，受国家肥料部门管理，以商品形式出售的肥料。包括商品有机肥、腐殖酸类肥、微生物肥、有机复合肥、无机（矿质）...