住院医师规范培训(各省)

广东住院医师临床营养学基础营养学章节练习(2019.12.22)

来源：考试资料网

单项选择题

母营养需要的特点是（）。

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单项选择题

下列各种物质在体内可转化成胆汁酸的是（）。

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单项选择题

以下微量元素属于人体必需微量元素的是（）。

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多项选择题

引起葡萄球菌肠毒素食物中毒的食物主要是（）。

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多项选择题

在人体内不产生能量的营养素有（）。

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单项选择题

长期过量服用可形成泌尿道结石的是（）

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单项选择题

食物特殊动力作用是指人体在摄食过程中，对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化等额外消耗的（）。

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单项选择题人体能量平衡是健康的基础，能量消耗包括基础代谢、体力活动和食物热效应

基础代谢率的含义是（）。

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单项选择题

不具有抗氧化功能的维生素是（）。

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单项选择题

碳水化合物与蛋白质相比不含哪种元素（）。

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