A．牛角 B．羊肠 C．猪蹄 D．鱼肚
A.球形 B.橄榄形 C.桔瓣形 D.以上都是
A、淮扬菜 B、四川菜 C、山东菜 D、粤菜
A、舌尖部 B、舌中部 C、舌两边 D、咽喉部
A．体表面积 B．使用范围 C．形式变化 D．传热方式
A、水分较多 B、自由水较多 C、结合水较多 D、厚度较薄
A、香味； B、气味； C、口味； D、滋味
A．果糖 B．乳糖 C．蔗糖 D．多糖
