茶树栽培学章节练习(2019.12.14)

判断题
茶树旱害是指在长期无雨或少雨的气候条件下，造成茶叶减产，茶树生长受阻或植株死亡的气象灾害。
答案：正确
单项选择题
茶叶机械加工是基本不改变茶内质的加工。如（）加工。
A.速溶茶
B.袋泡茶
C.茶多酚提取
D.茶水饮料
名词解释
对应性（Correalation）
答案：茶树根系生长与地上部分生长的一致致性。如树冠某一方位内枝叶量多，对应部位根系的分布数量也较密。因此，从某种意义上来讲，要...
问答题
茶树种子期
答案：
从受精的卵细胞（合子）发育形成种子到茶子萌发前。
单项选择题
茶树根分泌的物质中，（）是茶树自毒作用的主要物质。
A.氨基酸
B.水溶性糖
C.有机酸
D.多酚类
问答题
茶树冻害的常见类型
答案：
冰冻
风冻
雪冻
霜冻
问答题
光强对茶树品质有何影响？生产上如何控制？
答案：光强通过影响光合作用效率来影响茶叶品质，一方面影响茶树的整体外观，光照强度大，茶树叶色比较嫩绿。另一方面光强影响茶树的内...
问答题
茶树的对外传播
答案：目前全球共有茶叶生产国60个。茶叶主产国除中国还有：印度、斯里兰卡、肯尼亚、日本、印度尼西亚、土耳其等国，这些国家的茶树...
问答题
茶树良种选用原则
答案：当地的气候、地理条件的适应性；茶类的适制性；品质产量适宜山东省栽种的适制绿茶的茶树优良品种安徽：黄山种，祈门种，安微1、...
填空题
山区开梯的目的是（）。
答案：保持水土、改善茶园条件