生物化学章节练习(2019.12.13)

单项选择题
活化的脂肪酸进入线粒体通过（）。
A.苹果酸穿梭
B.肉碱穿梭
C.丙酮酸穿梭
D.柠檬酸穿梭
单项选择题
在有酶催化的反应体系中，将产生哪一种能量效应？（）
A、提高产物能量水平
B、降低反应所需的活化能
C、降低反应物的能量水平
D、降低反应的自由能
E、以上都不是
问答题
酶反应器的设计主要包括哪些内容？
答案：1、确定酶反应器的类型。酶反应器的设计，首先要根据酶、底物和产物的性质，按照上一节所述的选择原则，选择并确定反应器的类型...
填空题
动物体内氨基酸的脱氨基作用的主要方式是（），转氨酶的辅酶是磷酸吡哆醛。
答案：氧化脱氨基作用、转氨基作用、联合脱氢基作用
问答题
自然质粒通常需要改造，才能成为理想的质粒载体，请问质粒改造包括哪些基本内容？
答案：基本内容包括：
（1）删除一些非必要的区段及对宿主有不良影响的区段，减少DNA的长度，使载体具有更大的容纳外源片...
填空题
经验和半经验的发酵罐比拟放大方法中，模型罐和生产罐一般以（）为前提。
答案：几何相似原则
单项选择题
关于基尔霍夫定律适用的条件，确切地说是（）
A.等容条件下的化学反应过程
B.等压条件下的化学反应过程
C.等压或等容且不做非体积功的化学反应过程
D.纯物质在不同温度下的可逆相变过程和等压反应过程
问答题
是说明“酮尿症”的生化机制。
答案：酮体是乙酰乙酸、β羟丁酸及丙酮的总称。酮体为人体利用脂肪氧化物产生的中间的代谢产物，正常人产...
问答题
什么是鸟氨酸循环，有何实验依据？合成lmol尿素消耗多少高能磷酸键？
答案：尿素的合成不是一步完成，而是通过鸟氨酸循环的过程形成的。此循环可分成三个阶段：第一阶段为鸟氨酸与二氧化碳和氨作用，合成瓜...
填空题
稳定蛋白质高级结构的力有（）（）（）（）和（）。
答案：氢键；离子键；范德华力；疏水相互作用；二硫键