业务知识/岗位知识竞赛
乳品及乳品生产相关知识(设备知识灌装部分)章节练习(2019.12.09)
来源：考试资料网
填空题
伟迪捷喷码机报警提示“FLUID LOW”指的是：（）。
参考答案：
墨水低位警告
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填空题
气压报警有几种情况（）、（）、（）、（）。
参考答案：
增压前无压力；增压后无压力；生产中气压低；减压后有压力
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判断题
生产中贴管机故障时按下急停属于违规操作。
参考答案：
错
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判断题
按动生产结束停机后5分钟内可重新启动机器。
参考答案：
错
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名词解释
Worm gear
参考答案：
涡轮蜗杆
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填空题
灌装机使用冷却水是（）。
参考答案：
软化水
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判断题
灌装机未进料停机大于4小时再生产前需清洗。
参考答案：
对
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填空题
冷却水压力低机器将（）主空气压力低机器将（）生产时无菌室门打开机器将（）夹爪超载机器将（）吸气阀位置不正确机器将（）横封高频感应加热器报警机器将（）调节阀报警机器将（）双氧水罐液位低如（）分不采取行动、则机器暂停。
参考答案：
程序降至干燥；排空；排空；程序降至干燥；程序降至干燥；程序降至干燥；位置报警：程序降至干燥，泄漏报警：排空；3
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