盐业知识章节练习(2019.12.06)

问答题
2019盐博会的重要目标是什么？
答案：充分发挥盐博会平台价值助推盐业外向经济发展成为本届盐博会的重要课题，“推动盐产品走出去，助力盐产业增出口”。
单项选择题
食盐定点生产企业和食盐定点批发企业应当按照食盐储备制度要求，承担（）食盐储备责任，保持食盐的合理库存。
A.政府
B.市场
C.企业
D.以上都不正确
单项选择题
（）级以上地方人民政府价格主管部门应当加强对食盐零售价格的市场日常监测。当食盐价格显著上涨或者有可能显著上涨时，省、自治区、直辖市人民政府可以依法采取价格干预或者其他应急措施。
A.乡
B.县
C.市
D.省
填空题
食盐定点批发企业应当从食盐定点生产企业或者其他食盐定点批发企业购进食盐，在（）规定的范围内销售。
答案：国家
单项选择题
经营者的行为违反《食盐专营办法》的规定同时违反（）的，由县级以上地方人民政府食盐质量安全监督管理部门依照《中华人民共和国食品安全法》进行处罚。
A.《中华人民共和国农产品质量安全法》
B.《中华人民共和国食品安全法》
C.《中华人民共和国食品安全法实施条例》
D.以上都不对
填空题
2019年是我国“供给侧结构性改革”深入实施的一年，是全国盐行业深化改革，全面贯彻实施（）的一年，也是盐博会第一个“（）”的收官之年。
答案：《食盐专营办法》；三年规划
填空题
国务院（）主管部门主管全国盐业工作，负责管理全国（）专营工作。县级以上地方人民政府确定的盐业主管部门负责管理本.行政区域的食盐专营工作。国务院（）监督管理部门负责全国食盐质量（）管理。县级以上地方人民政府确定的食盐质量安全监督管理部门负责本.行政区域的食盐质量安全监督管理。
答案：盐业；食盐；食品药品；安全监督
单项选择题
省、自治区、直辖市人民政府盐业主管部门应当根据本.行政区域食盐供需情况，建立健全（）制度，承担政府食盐储备责任。
A.食盐储备
B.食盐销售
C.食盐生产
D.以上都正确