国家开放大学(电大)
国家开放大学(食品营养与健康)章节练习(2019.12.02)
来源:考试资料网
判断题
儿童严重缺乏维生素D 可导致脚气病。
参考答案:
错
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多项选择题
具有美发作用的干果有()
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问答题
简述人体所需营养素的种类,并指出哪些是产能营养素。
参考答案:
七大类:蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素、水和膳食纤维
产能营养素:碳水化合物、脂肪、蛋白质
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判断题
蔬菜水果提供的产能营养素多于动物性食物。
参考答案:
错
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判断题
必需脂肪酸对增强视力,维护视力正常有良好作用。
参考答案:
对
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判断题
维生素D几乎不能通过乳腺,婴幼儿应适当多晒太阳或补充鱼肝油才能满足需要。
参考答案:
对
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单项选择题
幼儿期是指从1周岁到()前。
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多项选择题
下列哪些是水的生理功能()
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多项选择题
黑眼圈形成的原因()
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判断题
以动物骨粉为原料制作的补钙品不被提倡。
参考答案:
对
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