烟叶调制工考试章节练习(2019.11.30)

单项选择题
按照《烟草专卖法》的规定，烟草专卖行政主管部门可以查处下列哪种案件。（）
A、李某生产销售假冒注册商标的卷烟
B、张某无烟草专卖零售许可证经营卷烟
C、王某无证运输收购的烟叶
D、陈某拒绝、阻碍烟草专卖检查人员依法执行职务未使用暴力、威胁方法
单项选择题
蒸片烟叶多发生在烘烤的（）。
A．变黄后期和定色期
B．变黄初期
C．干筋期
D．定色期
名词解释
棕色化反应
答案：
烟叶烘烤过程中，由于酶的活动和物质转化，烟叶颜色由黄逐渐变深，最终成褐色的复杂变化过程
多项选择题
鉴别检验机构有权不予受理下列哪些委托。（）
A、未提供相关资料的
B、无法获得有效实物对照样或相关技术资料
C、已经作出仲裁性鉴别检验结论的
D、技术条件限制无法鉴别检验的
E、司法机关已经做出终审判决的
问答题
简述成熟度与烟叶评吸质量.
答案：成熟度与烟叶评吸质量的关系是：随着成熟度的增加烟叶香气质提高．香气量增加。吃味变醇和，刺激性小，劲头加强。燃烧性增加。成...
问答题
烤烟色度各档次的外观特征是什么？
答案：色度划分为浓、强、中、弱、淡五个档次。
（1）浓：烟叶表面颜色均匀、饱满、视觉色彩反映强。
（2）强...
填空题
下二棚烟叶烘烤时变黄表现为（），变黄后变黑也快。
答案：通身变黄
填空题
香料烟组织结构分细织、稍细致、较疏松、（）四个档次。
答案：疏松
单项选择题
在烟草种子萌发过程中，当种子（）时．胚根首先穿破种皮而显露出来。
A．小分子营养积累足量
B．重新开始吸水
C．重量增加65％～70％
D．重量增加31％～32％
单项选择题
违反《产品质量法》规定，应当承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金，其财产不足以同时支付的，先承担哪种责任。（）
A、民事赔偿
B、刑事
C、缴纳罚款
D、缴纳罚金