初级客房服务员章节练习(2019.11.22)

单项选择题
（）当同事或下属与客人争吵时怎么办？
A.认真解释
B.维护同事及酒店声誉
C.向客人道歉
D.请客人回
单项选择题
（）负责公共区域的清洁和维护。
A、洗衣房
B、房务中心
C、客房服务员
D、PA
问答题
什么是小整服务？
答案：主要是整理客人午睡后的床铺，必要时补充茶叶、热水等用品，使客房恢复原状；有的饭店还规定对有午睡习惯的客人，在其去餐厅用餐...
问答题
客人来电说隔壁客人很吵，无法入睡，应如何处理？
答案：
（1）向客人表示歉意。问清房号（包括嘈杂的）
（2）打电话或是上房间，劝告嘈杂的客人
（3）如无法解决可以建议客人转房
单项选择题
四星级饭店应专设行李寄存处，应有专职行李员，配有专用行李车，提供（）行李服务，提供小件行李寄存服务。
A.8小时
B.15小时
C.18小时
D.24小时
单项选择题
为客人办理入住登记手续，译为（）
A、Check-in
B、Check-out
C、Confirmation
D、Cancellation
单项选择题
浸泡消毒法是将洗净的杯具放入消毒溶液中浸泡（），再用清水冲洗干净、擦干。
A.10分钟
B.5分钟
C.15分钟
D.20分钟
单项选择题
下列哪项不是客房介绍的目的？（）
A、展示服务员的服务技巧和水平
B、证明客房产品的完整性
C、推荐饭店及客房其他服务
D、减少设施设备的损坏率
判断题
夜床服务通常在晚上１８：００以后开始。
答案：正确
问答题
简述清洁剂的使用的注意事项。
答案：（1）一般清洁剂皆为浓缩液，使用前必须严格按照使用说明进行稀释，配水比例适中。浓度高，既浪费清洁剂，又对被清洁物有一定的...