食品工厂设计章节练习(2019.11.21)

来源:考试资料网

问答题

参考答案:

产品成本是指生产和销售产品过程中所消耗的各项费用的总和。

名词解释

参考答案:食品工厂设计的重要组成部分,它是将全厂不同使用功能的建筑物和构筑物按整个生产流程,同时结合用地条件进行合理的布置,使建筑...

问答题

参考答案:

平面布置和竖向布置。平面布置包括:运输设计管线综合设计绿化布置和环保设计。

问答题

参考答案:

施工图设计是对扩初设计的进一步深化,使得设计更具体化,更详细地达到指导施工的要求。

问答题

参考答案:污水处理应符合国家环保部门的要求,污水处理池应远离生产车间。车间污水排放阴沟应加篦子,与外界接口处要有防虫、鼠类装置,且...

问答题

参考答案:制冷系统类型:直接蒸发式(氨系统)和间接冷却式(乙醇或盐水-水系统)。啤酒厂冷冻站制冷系统包括三个部分:(1)冷风系统(...
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