03179生物化学(三)章节练习(2019.11.17)

填空题
当温度高于膜脂的相变温度时，膜脂处于（）相，温度低于相变温度时则处于（）相。
答案：液晶；晶胶
单项选择题
催化直链淀粉转化为支链淀粉的酶是：（）。
A.R酶
B.D酶
C.Q酶
D.√-1，6糖苷酶
判断题
酶促反应中，酶饱和现象是普遍存在的。
答案：正确
单项选择题
米氏常数：（）。
A.随酶浓度的增加而增加
B.随酶浓度的增加而减小
C.随底物浓度的增加而增大
D.是酶的特征常数
判断题
酶之所以有高的催化效率是因为它可提高反应活化能。
答案：错误
判断题
别构酶调节机制中的齐变模型更能解释负协同效应。
答案：错误
判断题
在生物圈中，能量从光养生物流向化养生物，而物质在二者之间循环。
答案：正确
判断题
别构酶又称变构酶，催化反应物从一种构型转化为另一种构型。
答案：错误
判断题
T.Cech从自我剪切的RNA中发现了有催化活性的RNA，称之为核酶。
答案：正确
问答题
什么是生物膜的相变？生物膜可以几种状态存在？
答案：生物膜从一种状态变为另一种状态的变化过程为生物膜的相变，一般指液晶相与晶胶相之间的变化。
生物膜可以三种状态存...