生物分离工程章节练习(2019.11.17)

问答题
简述对于生物分子的一些分离依据。
答案：对于蛋白质、酶、核酸等生物大分子，由于它们分子量大、易失活以及具有生物专一和亲合性等特点，选用多糖基质（如纤维素、葡聚糖...
问答题
什么是生物技术下游加工过程？
答案：
从发酵液或酶反应液或动植物细胞培养液中提取、分离、纯化、富集生物产品的过程。
问答题
根据加入沉淀剂的不同沉淀分离主要包括哪几类？
答案：沉淀分离的主要方法：
1）盐析沉淀法
2）有机溶剂沉淀法
3）|pH水–pI|...
判断题
盐析作用也能减少有机溶剂在水中的溶解度，使提取液中的水分含量减少。可以促使生化物质转入有机相从而提高萃取率。
答案：正确
问答题
一般生化药物结晶的条件？
答案：1）纯度：纯度应不低于50%，有时虽然纯度不高，若能创造条件，如加入有机溶剂和制成盐等，也能得到结晶。
2）浓...
名词解释
树脂的再生
答案：
就是让使用过的树脂重新获得使用性能的处理过程，树脂的再生反应是交换吸附的逆反应。
问答题
二氧化碳超临界流体萃取技术有何优势？
答案：1）临界条件温和（Tc=31.06℃Pc=7.2MPA.，可以在35～40℃的条件下进行提取，防止热敏性物质的变质和挥发...
单项选择题
在pH为等电点的双水相中蛋白质的分配系数的对数值与双水相的疏水因子HF呈线性关系，则直线的斜率定义为（）。
A.双水相的疏水性
B.蛋白质的分配系数
C.蛋白质的静电荷数
D.蛋白质的表面疏水性
名词解释
色谱峰
答案：
一种组分通过色谱柱时由于迁移速度和分子离散，再流出层析柱过程的峰形浓度分布称为色谱峰。
问答题
新型的薄层层析技术有哪些？
答案：1、混合薄层：两种不同吸附剂
2、酸碱薄层：稀酸或稀碱代替水
3、络合薄层：加入络合剂
4...