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初级中药士中药品质变异章节练习(2019.11.08)
单项选择题
要保持一定的干燥和疏松，避免吸潮挤压的是（）
A.含生物碱类中药
B.含苷类中药
C.含油脂类中药
D.含植物色素类中药
E.含挥发油类中药
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单项选择题
易出现潮解溶化的是（）
A.川芎
B.砂仁
C.鲜生地
D.乳香
E.硼砂
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单项选择题
不属于使中药气味散失原因的是（）
A.温度过高
B.储存时间过长
C.包装不严
D.与二氧化碳长期接触
E.通风干燥过甚
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单项选择题
害虫繁殖能力最强，对中药材危害最严重的相对湿度范围是（）
A.60%～70%
B.70%～80%
C.75%～90%
D.30%～40%
E.50%～60%
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单项选择题
下列关于中药变色的叙述，错误的是（）
A.含鞣质类的中药易发生变色
B.一些中药易因发热、霉变引起变色
C.含有鲜艳色素的中药过脱水处理后变色
D.因火烤或暴晒，温度升高，使中药变色
E.虫蛀后用硫黄熏蒸而发生变色
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单项选择题
泛油时具有酸变气味的中药是（）
A.杏仁
B.柏子仁
C.黄精
D.刺猬皮
E.侧柏叶
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单项选择题
中药发霉的主要因素不包括（）
A.药材含水量超过15％
B.中药本身"发汗"
C.储存温度过低
D.生虫后引起发霉
E.中药内含有养料可供霉菌的寄生
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单项选择题
青矾受空气中O2的作用使Fe2+变成Fe3+被称为（）
A.变色
B.气味散失
C.风化
D.潮解溶化
E.粘连
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单项选择题
夏天为防霉变，可采用冷藏法，将药材贮于冷库中，温度应控制在（）
A.-10℃～-4℃
B.-4℃～0℃
C.0℃～10℃
D.10℃～15℃
E.15℃～25℃
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单项选择题
最适宜中药表面附着的霉菌生长繁殖的温度区是（）
A.10℃～15℃
B.15℃～25℃
C.20℃～30℃
D.25℃～35℃
E.50℃～55℃
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