03179生物化学(三)章节练习(2019.11.02)

单项选择题
下列关于乙醛酸循环的论述哪个不正确？（）
A.乙醛酸循环的主要生理功能是从乙酰-CoA合成三羧酸循环的中间产物
B.对以乙酸为唯一碳源的微生物是必要的
C.还存在于油料种子萌发时的乙醛酸体中
D.动物体内也存在乙醛酸循环
填空题
影响酶促反应速度的因素有（）、（）、（）、（）、（）、（）。
答案：[S]；[E]；pH；温度；激活剂；抑制剂
单项选择题
泛酸是下列哪一过程的辅酶组成成分：（）。
A.脱羧作用
B.乙酰化作用
C.脱氢作用
D.氧化作用
单项选择题
当生物膜中不饱和脂肪酸增加时，生物膜的相变温度：（）。
A.增加
B.降低
C.不变
D.范围增大
填空题
耐寒植物的膜脂中（）脂肪酸含量较高，从而使膜脂流动性（），相变温度（）。
答案：不饱和；增大；降低
判断题
植物细胞除了有对CN-敏感的细胞色素氧化酶外，还有抗氰的末端氧化酶。
答案：正确
问答题
简述DNA和RNA分子的立体结构，它们各有哪些特点？稳定DNA结构的力有哪些？
答案：D.NA双螺旋结构模型特点：两条反平行的多核苷酸链形成右手双螺旋；糖和磷酸在外侧形成螺旋轨迹，碱基伸向内部，并且碱基平面...
单项选择题
高等植物体内蔗糖水解由下列哪种酶催化？（）
A.转化酶
B.磷酸蔗糖合成酶
C.ADPG焦磷酸化酶
D.蔗糖磷酸化酶
填空题
脂肪酸在线粒体内降解的第一步反应是（）脱氢，该反应的载氢体是（）。
答案：脂酰辅酶A；FAD
填空题
由葡萄糖合成蔗糖和淀粉时，葡萄糖要转变成活化形式，其主要活化形式是（）和（）。
答案：ADPG；UDPG