食品包装章节练习(2019.10.27)

多项选择题
消毒时超高温加热器温度升不起来原因（）.
A、加热器损坏
B、探头温度检测不准
C、接头虚接
D、保险坏
单项选择题
主机夹爪使用（）润滑。
A、美孚460
B、320#
C、硅脂油
D、无所谓
填空题
机器升温过程中，当无菌空气温度达到（）时，才能进入喷雾步骤。
答案：280℃
单项选择题
喷雾步骤灌注时间是（）。
A、0—10S
B、1—10S
C、2—10S
D、3—10S
单项选择题
关于对机器位置描述正确的是（）。
A、机器主轴的角度，表示与其机械相连的夹爪的位置。
B、侧出包链与站链的位置
C、站链与角度编码器的位置
D、夹爪角度
填空题
喷雾时灌注失败程序降至（）。
答案：管封步
问答题
TPMS是指什么？
答案：
利乐维修保养系统。
多项选择题
TBA/22灌装机的TPOP的按钮有（）。
A、试灯按钮
B、急停按钮
C、排包按钮
D、手动冲洒按钮
问答题
食品包装的发展趋势为何？
答案：A.现代食品的发展为食品包装的功能化、健康化、方便化提高了更高的要求。
例如，方便食品的发展，为耐低温、微波使...
问答题
抗菌活性包装技术所用的典型抗菌剂是哪几种？
答案：
1.银盐
2.氯苯酚DP-300的二苯醚衍生物
3.二氧化氯