抗生素知识抗生素工艺章节练习(2019.10.24)

问答题
微生物的初级与次级代谢产物的调节方法。
答案：微生物在长期的进化过程中，形成了一整套完善的代谢调节系统，以保证各种代谢活动经济而高效地进行。微生物的代谢调节主要有两种...
名词解释
接种量
答案：
移入的种子液体积和接种后培养液体积的比例称为接种量。
名词解释
实消
答案：
实罐灭菌又称分批灭菌，是将饱和蒸汽直接通入装有配制好的培养基的发酵设备中进行灭菌的一种方法，简称实消。
问答题
抗生素精制处理过程及方法。
答案：吸附、沉淀、萃取、离子交换、膜法
下面对抗生素精制中可选用的步骤分述如下：
A、脱色和去热原质
问答题
微生物培养基种类特点及用途。
答案：1.按照培养基的成分来分
培养基按其所含成分，可分为合成培养基、天然培养基和半合成培养基三类。
（1...
名词解释
耐药性
答案：又称抗药性，系指细菌对于抗菌药物作用的耐受性，耐药性一旦产生，药物的化疗作用就明显下降。耐药性根据其发生原因可分为获得耐...
问答题
微生物培养基的基本成分。
答案：一、碳源：提供微生物生长繁殖所需的能源和构成细胞的碳骨架。
二、氮源：构成菌体细胞物质，提供N原素
...
问答题
菌种保存方法及优缺点。
答案：1.斜面低温保藏法
将菌种接种在适宜的固体斜面培养基上，待菌充分生长后，棉塞部分用油纸包扎好，移至2&mdas...
问答题
影响离子交换选择性的因素。
答案：影响离子交换选择性的因素：
⑴水合离子半径：半径越小，亲和力越大；
⑵离子化合价：高价离子易于被吸附...
问答题
碳氮源比例的确定原则。
答案：斜面便于长孢子，种子利于长菌丝；发酵前期利于长菌丝，中后期利于合成和积累目标产物。此外C/N比等应与环境因素结合考虑，为...