高等教育自学考试(自考)

04571航空服务礼仪概论章节练习(2019.10.17)

来源：考试资料网

问答题

在跨文化交往中“换位思考”的必要性是什么？

参考答案：每一名涉外人员都必须充分地认识到：不仅内外有别、中外有别、外外有别，而且人人有别、事事有别、时时有别、处处有别。因此，要...

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判断题

正式中餐宴会上，在用餐前，会为每位用餐者上一块湿巾，这块湿巾的作用在于让用餐者擦手、擦脸、擦汗。

参考答案：错

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多项选择题

国际通行的TPO服饰三原则是（）？

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多项选择题

宴请外宾需要注意的5M规则是什么（）？

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多项选择题

《现代汉语词典》对“礼”的解释是（）。

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多项选择题

怎样得体的应对外国媒体（）

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判断题

“应对媒体“原则，指的是涉外人员在应对媒体时既要掌握政策、遵守纪律、注意分寸，又要沉着机智、落落大方、举止得体。

参考答案：对

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问答题

所谓小费，一般是指消费者在享受服务人员为自己提供的服务时所额外付给服务人员的金钱。给付的场合有哪些？

参考答案：（1）住宿酒店。一是门童；二是行李员；三是送餐者；四是客房服务员。（2）餐馆用餐。一是领位员；二是侍者；三是乐手；四是卫...

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判断题

五色原则，是选择正装色彩的基本原则。

参考答案：错

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名词解释

参考答案：通常指属于官方、由官方支持或控制、具有官方背景，或反映官方倾向的媒体。

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