生物化学章节练习(2019.10.14)

判断题
糖的变旋现象是指糖溶液放置后，旋光方向从右旋变成左旋或从左旋变成右旋。
答案：错误
单项选择题
若酶浓度一定，酶促反应的最大速度主要取决于下列哪一因素：（）
A.底物浓度
B.酶的量
C.酶的总浓度
D.[ES]复合物的量
单项选择题
RNA的生物合成是指（）
A.DNA复制
B.转录
C.反转录
D.修复
E.翻译
问答题
说明knoop的经典实验对脂肪酸氧化得到的结论。比较他的假说与现代β-氧化学说的异同。
答案：knoop分别在偶数和奇数碳的脂肪酸分子的末端甲基接上苯基，用这种带“示踪物”的脂肪酸喂狗，示踪物苯基在体内不被代谢，而...
单项选择题
由FAD携带2个氢进行氧化呼吸可生成ATP（）
A.1个
B.2个
C.3个
D.4个
填空题
胆固醇合成的原料为（）、（）、（），合成过程分为（）、（）、（）三个阶段。
答案：乙酰CoA、NADPH+H+、ATP、甲羟戊酸的合成、鲨烯的合成、胆固醇合成
问答题
试述1moL丙酮酸彻底氧化成CO2和H2O的反应过程并计算该过程产生ATP的moL数？
答案：

1mol丙酮酸彻底氧化可产生15molATP
单项选择题
有关DNA的叙述哪项绝对错误：（）
A、A＝T
B、G＝C
C、Pu=Py
D、C_总=C+mC
E、A=G，T=C
问答题
一分子硬脂酸完全氧化成CO2和H2O时净生成多少分子ATP？这些能量可以让多少分子的葡萄糖转化为3-磷酸甘油醛？
答案：
问答题
叙述纤维素的碱性水解和剥皮反应机理。
答案：碱性水解机理：纤维素的配糖键在一般情况下对碱是比较稳定的，但在蒸煮过程中，随着温度的升高及木素的脱除，碱性水解使纤维素的...