A.硅酸钠 B.烷基苯磺酸钠 C.三聚磷酸钠 D.蛋白酶
A.单位面积表面相与含有相等总分子数的溶液相比较,溶质的过剩量 B.单位面积表面相与含有等量溶质的溶液相比较,溶剂的过剩量 C.单位面积表面相与含有等量溶剂的溶液相比较,溶质的过剩量
A.加溶物和加溶剂的结构 B.胶束的大小与多少 C.上述说法都对
A.脂肪酸聚氧乙烯酯 B.十二烷基甜菜碱 C.十二烷基三甲基氯化铵 D.脂肪醇硫酸酯盐
界面:界面是相与相之间的交界所形成的物理区域。 表面:把凝聚态物质相对于其纯气相的界面称为表面。