食品行业技能鉴定考试
(粮油)仓储管理员(粮油)仓储管理员应知应会章节练习(2019.08.22)
来源:考试资料网
问答题
空库在何时进行消毒?
参考答案:
粮食入仓前一周进行消毒。
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问答题
如何处理粮食发热?
参考答案:
1.应首先查明造成储粮发热的主要原因。因粮食水分过大引起的发热,应采取降低粮食水分的措施处理;2.因漏雨、墙壁地坪返潮引...
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问答题
什么情况下要及时修订应急预案?
参考答案:
(1)单位因兼并、重组、转制等导致隶属关系、经营方式、法定代表人发生变化的;(2)单位生产工艺和技术发生变化的;(3)周...
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问答题
粮食在规定的安全水分以下发生的水分减量是否是保管自然损耗?
参考答案:
粮食在规定的安全水分以下发生的水分减量是保管自然损耗。
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问答题
“ZC”代表什么?
参考答案:
中储,即中央储备粮。
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问答题
为何要强调保管员经常入仓检查粮情?
参考答案:
近年来在新建的粮仓中,尽管都配备了先进的粮情检测系统,但先进的仪器只能在一定程度上替代保管员的部分工作,还不能完全替代...
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问答题
空仓消毒和库外用药应配比的药液浓度是多少?
参考答案:
空仓消毒和库外用药应配比的药液浓度是1:100倍。
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问答题
粮食入库前仓房达到什么要求?
参考答案:
要求:对仓内、外进行彻底全面的清扫和杀虫,做到“仓内面面光,仓外三不留“。
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问答题
什么是粮油储存损耗率?粮油储存损耗率如何计算?
参考答案:
粮油储存损耗率是指粮油在储存过程中,因自然损耗和水分杂质减量造成库存粮食数量减少,粮食减少数量占入库粮食数量的百分比。粮...
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问答题
储粮区域在汛前应做哪些准备工作?
参考答案:
清理排水沟渠,确保排水畅通。处于低洼位置的库区必须封堵仓门、机械通风口。露天储粮区要设置围堰,防水墙和围堰的高度要高于仓...
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