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打叶复烤工章节练习(2019.08.12)
- 问答题
简述打叶复烤过程中的杂物控制点。
答案：从
1、人工精选台；
2、在线人工杂物剔除（烤前、烤后）；
3、在线除麻丝、风分除杂等物理... - 填空题
打叶复烤的成品主要是（）、（）和（），其含水率要求在（）范围。
答案：复烤烟片；复烤烟梗；复烤碎叶；11～13 - 名词解释
叶基回潮
答案：对切尖解把后的叶基进行加温加湿，增强叶基韧性和耐加工性，以适应打叶工艺要求。 - 填空题
铺叶、切尖、解把工序，解把率（），叶尖含梗率（）、合格率（）
答案：≥80%；≤3.5%；≥85%