A.各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列 B.加入量不超过5%的配料可以不按递减顺序排列 C.当某种复合配料已有国家标准或行业标准，其加入量小于食品总量的20%时，不需要标示复合配料的原始配料 D.在最终产品中起工艺作用的食品添加剂应一一标示 E.食品标签上特别强调添加了某种有价值、有特性的配料，应标示所强调配料的添加量
A.口腔 B.食道 C.胃 D.小肠
A.蛋壳清洁完整 B.蛋黄凸起、完整有韧性 C.蛋黄和蛋清充分融合 D.蛋白澄清、透明、稀稠分明 E.无异味
A.不利于肺结核、慢性肝炎等慢性疾病控制 B.有利于冠心病、高脂血症、高血压、糖尿病等慢性非传染性疾病的控制 C.不利于冠心病、高脂血症、高血压、糖尿病等慢性非传染性疾病的控制 D.以上选项均错误
A.开水烫后弃水炒煮 B.煮熟透 C.水浸泡后弃水炒煮 D.盐水泡后弃水炒煮
A.谷皮不含淀粉 B.糊粉层含丰富淀粉 C.胚乳含大量淀粉合一定量的蛋白质 D.胚芽含一定量的脂溶性维生素
A.体格检查 B.实验室检 C.查膳食调查法 D.化学分析法 E.以上都是
A.食物 B.食品 C.营养素 D.以上选项均错误
A.呼吸系统功能 B.消化系统功能 C.血液系统功能 D.泌尿系统功能
