卫生资格(中初级)

营养(师)营养师专业知识与专业实践能力章节练习(2019.07.13)

来源：考试资料网

单项选择题

运输内源性三酰甘油的脂蛋白是（）。

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单项选择题

胆盐与脂肪分解产物在小肠内形成的水溶性复合物称为（）。

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单项选择题

烧伤患者会出现较长时间的负氮平衡，其中主要分解（）。

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单项选择题男，58岁。身高173cm，体重80kg，患者主诉最近3个月总有饥饿感，多食，多尿，消瘦10kg。查体脚趾末端有蚁行感，视力减弱。

对该患者的初步诊断为（）。

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单项选择题

为了预防结肠癌，平时膳食中应该增加（）。

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单项选择题

胃切除后发生贫血的原因不包括（）。

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单项选择题

动脉粥样硬化饮食治疗错误的是（）。

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单项选择题

男性，40岁，肠道手术后单纯应用中链三酰甘油超过1周以上，应注意补充（）。

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单项选择题

透析病人血糖升高的原因是（）。

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单项选择题

乳糖不耐症患者最适合食用的奶制品是（）。

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