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环境毒理学章节练习(2019.07.03)
- 问答题
谷胱甘肽的作用是什么？
答案：还原性谷胱甘肽是体内重要的解毒物质。一些亲水性化合物可与细胞成分反应，引起细胞死亡或诱发肿瘤，而谷胱甘肽可与这些亲水性化... - 问答题
简述环境毒理学的主要任务。
答案：主要任务：
Ⅰ、判明环境污染物和其他有害因素对人体的危害及其作用机理。
Ⅱ、探索环境污染物对人体健康... - 名词解释
血/气分配系数（blood/gas partition coefficient）
答案：气体在呼吸膜两侧的分压达到动态平衡时，在血液内的浓度与在肺泡空气中的浓度之比。
- 名词解释
反应（response）
答案：是质反应，指暴露某一化学物的群体中出现某种效应的个体在群体中所占比率，一般以百分率或比值表示。
- 问答题
《食品安全性毒理学评价程序》包括几个试验阶段？各阶段有哪些试验？
答案：包括急性毒性试验、蓄积毒性和致突变试验、亚慢性毒性和代谢试验和慢性毒性试验四个阶段。
（1）急性毒性试验： - 名词解释
辅酶和辅基
答案：大多数情况下，可通过透析或其他物理方法从全酶中除去，与酶蛋白结合松弛的辅助因子叫辅酶。以共价键和酶蛋白牢固结合，不易用透... - 问答题
简述DNA损伤修复与致突变作用的关系。
答案：DNA损伤修复机制关系到生物体清楚大部分因环境因素诱导儿产生的DNA损伤，有些损伤不能被修复或被错误修复，可固定称为突变... - 问答题
毒理学试验染毒途径有哪些？
答案：经口染毒，经呼吸道染毒，经皮肤染毒。