A、酸甜味 B、糖醋味 C、麻辣味 D、香辣味
A、软嫩爽口 B、软韧滑润 C、软嫩滑爽 D、松软滑润
A、炒 B、炖 C、蒸 D、烤
A.入口化渣 B.质地软糯 C.清鲜脆嫩 D.酥松可口
A、热水 B、温水 C、沸水 D、冷水
A、海鲜类 B、蛋制类 C、豆制品 D、奶制类
A.刀的大小 B.施刀力度 C.刀刃运行 D.握刀方法
A、土豆 B、肘子 C、冬笋 D、莴笋
