A.挥发油 B.菊糖 C.木香碱 D.黄酮 E.生物碱
A.茎枝圆柱形，单钩或双钩 B.表面紫红色 C.质轻而坚韧 D.断面黄棕色，髓部色浅 E.味苦
A.呈不规则块状或脂膏状，块状者质地似蜡，脂膏者黏稠。有蒜样特异臭气，味辛辣 B.呈不规则小块，常结成团，表面橙黄色，有蜡样光泽。气芳香，味微辛，嚼之有沙粒感 C.呈不规则颗粒状或结成团块，表面红棕色或黄棕色，气香而特异，味苦而微辛 D.呈半流动的浓稠液体，棕黄色。极黏稠，挑起时呈胶状，连绵不断。气芳香，味苦辣，嚼之粘牙 E.呈不规则颗粒状或结成团块，表面红棕色或黄棕色，气香而特异，味甜而微辛
A.芥子酶的分泌细胞 B.上表皮细胞垂周壁平直 C.下表皮细胞垂周壁稍弯曲，略呈连珠状增厚 D.气孔不定式 E.叶肉、栅栏组织与海绵组织无明显区分
A.燃之易融熔成黄绿色液体，并生黄白色烟，有强烈蒜臭气 B.燃之易融熔成黄棕色液体，并生黑色烟，有强烈蒜臭气 C.燃之易融熔成红紫色液体，并生黄白色烟，有强烈蒜臭气 D.燃之冒黑烟，有油珠出现，并有强烈蒜臭气 E.燃之冒黑烟，并有刺激性气味
A.气微，味微甘 B.气芳香，味苦而涩 C.气微香，味微辣而苦 D.气微，味苦 E.气香，味极苦
