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题目列表

健康饮食章节练习(2019.05.12)

  • 多项选择题

    食物若标有下列哪种成分时,就表明含有一定量的反式脂肪酸,应注意避免过多食用()

    A.氢化植物油
    B.精炼植物油
    C.人造黄油
    D.色拉油
    E.起酥油

  • 多项选择题

    现行营养评价,营养过剩主要包括哪些()

    A.肥胖
    B.高体重
    C.身材瘦长
    D.超重

  • 单项选择题

    膳食中,脂肪提供能量所占比例的适宜范围是()。

    A.12-15%
    B.20-30%
    C.40%

  • 单项选择题

    食物经过油炸后,能量()。

    A.基本不变
    B.会增加许多
    C.减少

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